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Puerto Cacao et la hausse des cours du cacao ...

Les hausses répétitives du cacao sont le reflet d'un contexte international paradoxal tendu :  réchauffement climatique, tensions politiques, restrictions environnementales ... d'un côté et forte h...

cadeau d’entreprise ethique

Réflexions éthiques autour du cadeau d'entreprise La valeur du cadeau d’entreprise Un cadeau d’entreprise sans message personnel n'a que sa propre valeur, souvent peu impactante pour celui qui le ...

Chocolat : vous avez dit « Goût » ?

Tous les crus de chocolats n’ont pas la même complexité gustative et présentent des caractéristiques proches des vins: arôme, onctuosité, persistance en bouche, goût … boisé, fleuri, fruité … sont ...